ニトリでフライパンを買った。金属ヘラもOKって書いてある高いほうのヤツ。1200円ぐらいだったろうか。IH対応のやつ。 いろいろ調べたら、テフロンを含むフッ素コートって熱伝導率が悪く、また高熱に弱いらしい。300度でダメらしく空焚きしたら一発で終わる…

先週ぐらいに所漫遊記が終わってしまったみたいだ。 さまぁ〜ず面白かったのにな。 あいうえお作文の取りが大竹の時はスベり知らずでした。それが楽しみで毎週見てたぐらい。 逆にオセロ中島が取りの時はガッカリ

土曜だし行列が少なかったら食べようかな。ぐらいのノリでチャリこいで行ったら５人しか並んでなかった。ラッキー 今日も激ウマです。何も言う事はありません。 カツオの香りもいい感じ。 スープのとろーり感もいい感じ。 麺のつるつる＆しっかりした歯ごた…

Ｂ級グルメって「やすくてうまい食べ物」という意味らしいけど、なんかＡ級（高級）に対する卑屈感がいなめない気がする。 で、庶民ぐるめってどうかと思ったが、ぐぐってみたらすでに使ってる人いるなぁ。まあいっか。 でも「庶民」って言葉はいいよな。大…

荒川つけ麺（２玉）780円 お子様セット 150円 つけ麺はトッピングが別皿で来ました。 麺は300gぐらいで、普通のつけ麺の太さで表面はツルっとして少し噛み応えがあり結構いい。 つけだれは酸味あり、甘み無し、かなりピリ辛で汗注意。思ったよりも魚介の風味…

つけめん哲が夜営業を始めたということで息子をチャリの後ろに乗せて行ってみた。 今日はテニスしたので、西日暮里駅からの上り坂がやけにツライ。そしてやっと着いたら臨時休業！ ショーーーック 出かける前に哲のブログをチェックして来なかったからちょっ…

HDDレコーダーって便利ですねー。テープの時代は上書きしちゃったり、テープの入れ替えしたりもう大変でした。 とても便利で快適になったのはいいんですが、ちょっと気を抜くと 「空き容量が少なくなりました。録画できません。」などと言い始めます。 で、D…

たまに、ゆで落花生をもらうことがあるんだけど、これがすごくウマいです。ＴＶで丁度作り方をやってたので書き留めておきます。 炒って売っているものの場合 殻つき落花生 100g(約50個) 水 1リットル 油 小さじ１ 作り方 水と油が入った鍋に殻つきの落花生…

間食に落花生を食べるとダイエットにいいんだって。みのさんが先週言ってた。 脂肪を燃焼させるのに必要な成分があるとか。 落花生は大好きで食べだしたら止まらないのが問題だな。翌日アゴが筋肉痛になるほど食べてしまう。 さすがにそんだけ食ったらダイエ…

幼稚園児の列に、わき見運転の車がつっこんで園児２人が死亡したというニュースをやっていた。 草野仁キャスターは「免許を取得するときに、もっと厳しくすべきではないでしょうか」という様なことを言った。 うーん、逆じゃないでしょうか？ 飲酒運転しかり…

１年半ぶりぐらいでしょうか、テニスを２時間しました。 相当サボリサボリやりましたが、最後のほうは握力がなくなってラケットを飛ばしそうな勢いでした。 ろくに運動してないので、体力づくりのつもりで週１ぐらいでやるつもりです。 筋肉痛は数日取れませ…

トップランナーに野狐禅という２人組みのシンガーが出てた。 歌も結構いいものがあったんだけど、それよりボーカルの竹原ピストルのキャラにやられました。一目ぼれというんでしょうか。 外見がワイルドでとても気の利くウド鈴木って感じ。ちょっとジミー大…

大将軒の並びのスーパーまるえいを今日ものぞいてみた。 今日も店頭で350円丼を売ってた、豚生姜焼き丼以外にもアナゴ丼、サケいくら丼、マーボー丼、天丼、メンチカツ丼、とりから丼？、どー見ても500円ぐらいで売れそうな物が350円。すごすぎる。

今日はすごく暑いので、つけめんに逃げたいとこだけど、新宿御苑最終日ということで、このエリアのチャンピオンラーメンのひるがお醤油ラーメンを食べる事にしました。 醤油らーめん700円＋大盛り100円 やっぱここの醤油はウマいなー。でも今日は大盛りを頼…

2006.5.30 鳥カレー 600円 ベトナム料理屋なんだけど、ランチメニューがALL600円で 鳥カレー マーボー丼 肉野菜炒め 豚ＸＯ醤炒め 鳥揚げネギソース となっている。ほとんど中華なんですが・・・ とりあえずこの中でベトナムの片鱗を味わえそうなカレーを頼…

2006.5.29 つけらーめん 600円 麺はらーめんと同じで喜多方風のつるしこ麺でウマイ。貼ってある雑誌の切り抜きには240gと書いてあるが、300gはあるような・・・大鍋で茹でるのでタマタマ多いのかも？でもらーめんの時もおんなじぐらいあったような。 スープ…

2006.5.28 中華そば 650円 スープすんごいウマいです、見た目「渡なべ」っぽいスープだが実際も同系で、もんのすごい魚節が効いてて、つけめんのスープかと間違うぐらいです。スープだけなら４．５点て感じ。こういうの大好物。「渡なべ」食ったときはそんな…

店主さんには余り時間が無い様なので、マーケティングをカジっている者として提案してみたいと思います。チャーシュー騒動の頃のブログを全部見たわけでは無いので、既に十分論議されていたり、解決済みでしたら申し訳有りませんが、チャーシューの脂身を少…

2006.5.25 つけめん 700円 普通にウマイ 麺は中太でつけめんにしてはやや細い印象のもの（またもや北海道のみそラーメン風？w）。加水多目のツルっとした麺を硬めに茹でて芯を少し残している様で、のどごしと噛み応えが両立していてなかなかいいと思う。 ス…

2006.5.24 塩ラーメン700円+大盛り100円 多分とてもウマい塩ラーメン。塩が余り得意ではない俺でも結構ウマかった。普通の人ならおそらく4点級。 スープはとてもウマいです。なんちゅうか、麺を入れて食べる為にそれなりの塩味が付けてあるけど、塩味を抑え…

2006.5.23 ラーメン600円+半めし100円 普通にうまい 店のうたい文句にあるとおり、臭みの全く無いあっさりとんこつラーメン。スープはマルキンぽい感じで好きだが俺にはややしょっぱめ。麺は博多ラーメンらしくストレート細麺だが、ブツブツと切れる感じが残…

2006.5.22 つけめん中盛650円 大盛り400gまで650円 普通にウマイ。大将軒系ということでしたが、まあたしかにそうだけど・・・て感じ。スープは酸味が強めでほんのり魚節の香り、それほど魚節は感じない。甘みも余り感じなかった。麺は多加水の中太麺で、太…

2006.5.19 醤油ラーメン 700円 これウマイ 甘みのある醤油ラーメンって好きなんだよね、五反田の遠野ラーメンを思い出したよ。味は全然違うけどｗ しかしここ、塩ラーメンの店と思ってたけど醤油ウマイ。 麺は細めでやや平たいツルっとした加水多めの物で弾…

今月は新宿御苑で仕事してるんだけど、ここスゴイ。食べ物屋だらけで天国の様ですｗ ラーメン屋だけでも、青葉、ひるがお、大将軒、佐高、おくど、さいたま屋、香名屋と目白押しで、そのどれもが期待の持てる店です。一つの店に複数メニューがある上に、ベト…

2006.5.18 いこまけん(中華定食屋) ランチのカツ丼＋マーボー麺セット500円を食す 五十番ラーメン事件*1のトラウマからビビリながら試してみたが、両方ハーフサイズの様で、丁度いい量だった。味はマアマアといった所でこれで500円なら大満足でしょう。一応…

おいらはすごく気に入っているが普通の人には薦められないとも思っているので、スーパー自転車だと誰かが勘違いして買ってしまってストライダの評判が落ちない様に、いいとことわるいとこを正直に箇条書きにしてみた。 いい点 超カッコイイ。斬新なデザイン …

ストライダの試運転も兼ねて行ってきた 今日はあつもりにした。やっぱつけめんよりも麺が柔らかくてウマいがやっぱ前と違うなーと思ってたらどうも麺を変えたらしい。ブログによれば前と違って小麦の香りがするとのこと。家に帰ってから知ったので次からはそ…

こないだ池袋の「梅もと」行った時に久しぶりに乗ったんだけど、途中からホイールの回転が悪くなってきた。なんだろーと思ってタイヤ周りを見てみたらなんかタイヤがフェンダーにこすってる つーかタイヤがデカくなってる？良く見ればリムからアウター部分が…

バイクで伊藤＠王子に行ったら何故か８人ぐらい並んでたのでアッサリ虎に変更。今日は伊藤な気分だったのに残念。先週ぐらいにTVでちょろっと出てたからかなー？て思ったんだが家に帰って昨日のVVV6見たら伊藤が東京のイチオシに選ばれてた。これか(笑)さて…

思い出しレビューです ここの前は何度か通った事あったんでそのうちチェックしようと思ってて、2月ぐらいかな？あつもり食べてみたら俺の好みすぎてビビりました。ついに5点満点付けちゃいましたよ。俺の中では既に伝説のラーメンの１つに殿堂入りです(笑) …